Что же касается системы самообслуживания, то при этой системе Вы оплачиваете блюдо по весу. Обыкновенно стоимость указывают из расчёта на вес в сто граммов. В целом посещение такого заведения стоит меньше, чем родизио, зато здесь нет такого хорошего выбора и уровня сервиса, как в вышеописанном типе ресторанов.

Ресторан Карретао

Два самых знаменитых ресторана-родизио располагаются в туристической зоне Рио-де-Жанейро. Это Карретао и Поркао. Ресторан Карретао более доступен с финансовой точки зрения; вход сюда по будним дням стоит сорок реалов, а по выходным – сорок четыре. Вообще в Рио два ресторана Карретао: один находится по Rua Visconde de Pirajá, 112, в районе Ипанемы, второй же – на Копакабане. Этот второй ресторан Карретао представляет собою более скромное заведение. Контактный телефон ресторана на Ипанеме: "+55 (21) 22 67 39 65".

Добираться к нему можно при помощи метрополитена или на автобусе. Если Вы выберете метро, езжайте по Линии 1 до станции «Ipanema/General Osório‎». Тем, кто предпочтёт автобус (туда едет множество маршрутов), следует выходить на остановке «Rua Visconde de Piraja».

Ресторан Поркао

Наиболее дорогой и шикарный ресторан типа родизио в Рио-де-Жанейро называется Поркао. Заведения этой сети расположены и на Ипанеме, и в Барра да Тижука, однако самое лучшее и самое элитное, Porcão Rio’s, разместили в парке Фламенго.

Место расположения ресторана выбрано прекрасно – в парке рядом с водой, и дизайн продуман до самых мельчайших деталей, сервис, разумеется, также на высшем уровне… Посетители могут насладиться блюдами, погулять в парке, перевести дух и снова приняться за уничтожение мясных деликатесов. Суть обслуживания такая же, как и в вышеописанном ресторане Карретао - можно есть всё, насколько сил хватает; отличие только в стоимости: за вход в Поркао берут 97 реалов.

Скидки здесь предусмотрены довольно любопытные: для детей возрастом до десяти лет они составляют пятьдесят процентов, а для пожилых людей, кому за семьдесят – двадцать процентов. Вообще заведение во всех аспектах держит марку, всё на самом высоком уровне – это касается как мясных блюд, так и закусок, салатов, суши-бара. Мясо вообще достойно высшей похвалы. В особенности же это касается филе-миньона и вырезки под пармезаном. Если Вам доведётся здесь побывать, то ещё советую попробовать вкуснейший сырных хлеб - pan da queijo, в виде хлебных шариков, начинённых сыром. Эта вкуснятина просто тает на языке. В общем, если Вы – истинный гурман и цена Вас не отпугивает, то в ресторане Поркао Вам понравится.

Когда будете сюда добираться, выходите на автобусной остановке Avenida Rui Barbosa. Вот телефон ресторана Поркао: "+55 (21) 3461 9020". Его координаты: Av. Infante Dom Henrique, S/N, Aterro do Flamengo. Приятного аппетита!