Огромную славу курорт снискал благодаря своим уникальным минеральным водам, известных в Грузии с древних времен. Цхалтубские минеральные воды обогащены радоном, азотом, кальцием, магнием, сульфатами, гидрокарбонатами, хлоридами, кислотами. Воду источников применяют для ванн, орошений и ингаляций. Здесь лечат заболевания органов кровообращения, движения и опоры, гинекологических, нервной системы — в общей сложности до 60 болезней. Для этого оборудованы специальные санатории, ванные здания с бассейнами для купаний, пансионаты.

По одной из версий город получил название благодаря своим термальным источникам: в переводе с мегрельского «Цхалтубо» означает теплую воду. Отдыхающих здесь ждут не только целебные источники, но и изумительный воздух, замечательная природа. В советское время это был один из самых известных курортов Грузии, куда ежегодно приезжало до 125 000 отдыхающих. В последние годы 20 в. популярность Цхалтубо снизилась, но сегодня делается все для того, чтобы вернуть этому крупному бальнеологическому курорту былую славу.

В Цхалтубо расположен уникальный музей медицинских костылей и палок.