В этом ресторане гостям предлагают традиционные швейцарские блюда, а также некоторые блюда европейской кухни. Местный шеф-повар предпочитает использовать для их приготовления продукты, выращенные на близлежащих фермах, но это не значит, что в заведении нет места для экзотики. Главный принцип, которым здесь руководствуются — это творческий подход к приготовлению пищи, разнообразие и оригинальность. Шеф-повар частенько воплощает в жизнь смелые и интересные идеи, в результате чего на свет появляются шедевры, способные удивить даже самого прихотливого и избалованного гурмана.

Помещение ресторана Süder занимает солидную площадь, поэтому здесь может свободно разместиться даже большая группа людей. Для тех гостей, которые предпочитают наслаждаться свежим воздухом и красотами Берна, оборудована элегантная летняя терраса, с которой открывается великолепный вид на город. Белоснежные зонтики над круглыми столиками создают удивительную атмосферу легкости и чистоты, теплыми вечерами здесь любят собираться люди самых разных профессий, возрастов и социальных статусов. Цены в Süder вполне доступны, что, несомненно выделяет этот ресторан из многих заведений подобного типа, где чашечка кофе стоит как полноценный обед в отечественном кафе.

Посетители, решившие пообедать в этом уютном месте, могут выбирать между несколькими блюдами — это может быть мясо или рыба, искусно приготовленные шеф-поваром, паста, салаты, а также оригинальные блюда из вегетарианского меню. Еда в Süder легкая и одновременно питательная, порции средние и их вполне хватает для того, чтобы утолить голод, не переедая при этом. Стоит также заказать бутылочку вина, поставляемого из старого бернского погребка Münsterkellerei. Вечером официанты помогут создать праздничную или романтическую атмосферу с помощью светящихся стеклянных фонариков, которые используются в качестве своеобразной декорации.

 Адрес: Weissensteinstrasse 61, 3007 Bern
 Телефон(ы): +41 31 371 57 67