Главная → Турция → Стамбул → Советы → Турецкая кухня: напитки

Турецкая кухня: напитки [Стамбул]

Турецкая кухня является известной во всем мире и считается одной из трёх выдающихся, наряду с французской и китайской. Тщательная подготовка простых, но свежих ингредиентов раскрывает всё богатство вкуса.

Диапазон огромен: супы, мезе (традиционные турецкие закуски), мясные и рыбные блюда и, конечно же, знаменитые турецкие сладости. Турецкие оливки - основной источник дохода в Турции. Все блюда турецкой кухни готовят из свежих ингредиентов, которые выращивают органическим путём. Приправы и специи (орегано, майоран, тимьян) произрастают в изобилии на холмах вдоль побережья Средиземного моря. Страна импортирует широкий выбор фруктов, орехов, овощей и рыбы.

Показать больше

Алкоголь

Алкогольные напитки включают в себя: турецкое пиво, отличные вина и национальный напиток "раки" (мощная анисовая водка), которая при добавлении воды приобретает мутный белый окрас.

Употребление раки традиционно сопровождается различными мезе. "Эфес" и "Туборг" являются наиболее распространенными местными сортами пива.

Вино

Турецкая винная индустрия значительно расширяется в последние время. Регион во времена Древней Греции был на первом месте по качеству местного винограда и вина. В настоящее время вы найдёте большое изобилие вин на рынке по самым различным ценам.

Соки и воды

Существует широкий выбор фруктовых соков. В течение лета и осени вы можете в любом месте попробовать свежевыжатый апельсиновый и гранатовый сок. Водопроводная вода в крупных городах хлорируется. В широком ассортименте продаётся очень хорошая питьевая, минеральная вода в бутылках с гор Турции. Турки могут спорить часами о достоинствах различных минеральных вод и минеральных источниках.

Айран и кофе

Мы настоятельно рекомендуем попробовать прохладный йогурт, взбитый с водой, с добавлением соли - освежающий напиток под названием "айран".

Вы также сможете насладиться чашечкой турецкого кофе. Пить рекомендуется только до половины чашки, так как напиток очень крепкий, на дне много гущи.

Источник информации

Стамбул - Советы и полезная информация

Общая информация
История и культура
Персоны
Развлечения и отдых
Покупки
Еда и напитки
Транспорт
Безопасность
Схемы
Прочее

Экскурсии в Стамбуле

Все экскурсии на русском языке. Можно сразу выбрать необходимую категорию экскурсий.

Все (509) | Обзорные (156) | Голубая мечеть (80) | Дворец Топкапы (79) | Индивидуальные (362) | Пешком (320) | Сулеймание (75) | Гранд-базар (38) | Площадь Ипподром (81) | Великолепный век (34) | Мечети и соборы (164) | Дворцы изнутри (48) | Набережные (65) | Церковь Святой Ирины (8) | Прогулки (320) | Монастыри, церкви, храмы (147) | Тематические (461) | Увидеть главное (163) | Усадьбы и дворцы (80) | Пешеходные (302) | Летом (377) | Осенью (326) | Старый город (75) | Весной (331) | Парки (40) | На выходные (263) | Парк Гюльхане (13) | Девичья башня (51) | Истикляль (69) | Со скидкой (135) | Галатская башня (62) | Босфорский мост (37) | История и архитектура (162) | Айя-София (93) | Цистерна Базилика (58) | Зимой (188) | Гастрономические (39) | На английском языке (91) | Пожить как местный (78) | Дегустации (33) | Босфор (105) | На автобусе (11) | Групповые (125) | Музеи и искусство (52) | Азиатская часть (60) | Места султана Сулеймана и Роксоланы (43) | Мечети и Соборы (16) | Дворцы (35) | На выходных (34) | Голубая Мечеть (8) | Однодневные (34) | Увидеть самое главное (14) | Летние (139) | В августе (134) | Мечеть Фатих (5) | Смотровые площадки (70) | Мечеть Селима Явуза (5) | Мечеть Михримах-султан (18) | Вечерние (142) | Ночные (55) | Что ещё посмотреть (204) | На Рождество (45) | Экспресс-экскурсии (120) | Необычные маршруты (127) | Лучшие (217) | Нескучные (111) | Галатский мост (26) | Бухта Золотой Рог (32) | Йылдыз (4) | Дворец Долмабахче (33) | Ускюдар (29) | Необычные темы и маршруты (12) | Фотосессии (37) | Православные святыни (30) | Церковь Богородицы Паммакаристы (1) | Авторские (25) | Район Балат (23) | Речные прогулки (39) | Морские (43) | На яхте по Босфору (32) | Круизы однодневные (28) | Водные для детей (27) | Площадь Таксим (44) | Активности (21) | Речной трамвайчик (14) | Мечеть Шехзаде (3) | Музей Мозаики (3) | Кадыкёй (34) | Египетский базар (50) | На автомобиле (66) | Золотые ворота (4) | Собор Святого Георгия (15) | SPA и хаммамы (6) | Романтические (25) | Экскурсии к 8 марта (17) | Релакс и романтика (41) | На кораблике (3) | Для школьников (7) | Румелихисар (11) | Мечеть Ортакёй (10) | Почувствовать себя местным (10) | Нишанташи (6) | Мечеть Чамлыджа (26) | Дворец Бейлербей (22) | Холм Чамлыджа (24) | Мини-группы (51) | Мечеть Рустема-Паши (6) | Шопинг (3) | Крыши и панорамы (33) | Выставки (1) | Район Мода (6) | Фотосессии на крыше (4) | За городом (31) | Экскурсионные туры (30) | Пляжи (8) | Район Эйюп (7) | Музей имени Рахми Коча (4) | Мечеть Эйюп Султан (5) | За городом и природа (8) | Миниатюрк (1) | Принцевы острова (14) | Остров Бююкада (9) | Монастырь Святого Георгия (2) | Акведук Валента (10) | Церковь Святых Сергия и Вакха (5) | Мечеть Михримах Султан (2) | Новая мечеть (5) | Ялова Термаль (4) | Константинополь (18) | Церковь Святого Стефана (10) | Трансферы (17) | По барам (3) | Развлечения (22) | Уникальный опыт (12) | Мастер-классы (12) | Радужная лестница (3) | Монастырь Хора (7) | Обзорные на автобусе (1) | Обзорные на авто (12) | Крепость Едикуле (4) | На яхте (16) | Чираган-палас (3) | Парк развлечений Isfanbul (1) | Для детей (5) | Автобусные для школьников (1) | Переулки и улицы (69) | Дом Троцкого (2) | Парк Эмирган (1) | Туры (2) | Каппадокия (8) | Озеро Сапанджа (1) | Белградский лес (1) | SPA и хамамы (2) | Музей Пера (1) | Дворец Ибрагим-паши (8) | Аудиогиды (7) | В помещении (21) | Шоу дервишей (2) | Бурса (3) | Искусство и музеи (13) | Гранд базар (2) | Необычные дома (15) | Музей невинности (1) | Музей игрушек (1) | Аквариум (3) | Активный отдых (14) | На вертолёте (1) | Перезагрузка (10) | Еврейский музей Турции (1) | Археологический музей (3) | На велосипеде (1) | Групповые туры (31) | 5 дней (5) | На цветение (5) | Авторские туры (38) | На 5 дней (5) | На майские праздники (9) | В мае (14) | На 9 Мая (7) | Из аэропорта (6) | Искусство (1) | 6 дней (2) | Большое путешествие (5) | Памуккале (4) | Стамбул (2) | 7 дней (21) | 10 дней (5) | На 10 дней (5) | В сентябре (9) | В октябре (13) | В июле (4) | На 7 дней (9) | В апреле (11) | Новые (17) | Природа (1) | Монумент «Республика» (3) | На 8 Марта (6) | 3 дня (3) | На 3 дня (3) | В марте (14) | На 4 дня (7) | В июне (8) | На ноябрьские праздники (4) | В ноябре (5) | На праздники (4) | На мотоцикле (1) | Мотопрогулки (1) | Треккинг (1) | Автобусные туры (3) | Конные прогулки (1) | Троя (1) | 8 Марта (2) | Квесты (3) | Игры (3) | В феврале (1) | На 8 дней (1) | В декабре (1) | Термальные источники (1) | Музей турецкого и исламского искусства (1)

Стамбул - Список достопримечательностей

Дворцы, замки, усадьбы, дома
Исторические места
Мосты
Музеи
Ночная жизнь, рестораны, кабаре
Парки и природные достопримечательности
Площади, улицы, фонтаны, районы
Пляжи, аквапарки, купальни, бани, аквариумы
Театры и концертные залы
Храмы, соборы, монастыри
Активный отдых, аттракционы, развлечения
Прочее

В списке обозначено:
- Топ-достопримечательности
- Для детей